Лимонное crinkle cookies: печенье с хрустящей корочкой снаружи и мягкой серединой, с характерными сахарными трещинками. Ароматное благодаря сахару, растёртому с лимонной цедрой. Идеально для праздничного периода или для ароматного перекуса.
Шаг 1 из 6: В миске разотри сахар с лимонной цедрой, пока он не станет ароматным.
Шаг 2 из 6: Добавь целое яйцо, желток, растопленное и чуть тёплое сливочное масло, затем лимонный сок и соль; хорошо перемешай.
Шаг 3 из 6: Вмешай просеянную с разрыхлителем муку и перемешай до мягкого, слегка липкого теста.
Шаг 4 из 6: Накрой тесто и оставь в холодильнике минимум на 2 часа.
Шаг 5 из 6: Сформируй из теста шарики, щедро обваляй их в сахарной пудре и выложи на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
Шаг 6 из 6: Выпекай в заранее разогретой статической духовке при 180°C 9–10 минут. Дай остыть перед подачей.
Рецепт от
Порция: вес ингредиентов, делённый на 6 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца и Молоко
| Средние значения | На порцию115 г · 1 из 6 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 1 272 kJ304 kcal | 1 105 kJ264 kcal |
| Жиры | 13,11 g | 11,38 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 7,16 g | 6,22 g |
| Углеводы | 41,87 g | 36,36 g |
| в том числе сахара | 18,81 g | 16,33 g |
| Клетчатка | 1,29 g | 1,12 g |
| Белки | 6,55 g | 5,69 g |
| Соль | 0,22 g | 0,19 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
