Нежный и ароматный апельсиновый пирог, приготовленный из свежих апельсинов: сока, цедры и целых ломтиков. Идеален на завтрак или к чаю.
Взбейте электрическими венчиками яйца с сахаром.
Тонкой струйкой влейте растительное масло, затем апельсиновый сок и перемешайте.
Добавьте натёртую цедру и щепотку соли.
Добавьте просеянные муку и разрыхлитель и перемешайте до получения однородной массы.
Нарежьте тонкими ломтиками 2–3 апельсина и выложите их на дно формы 26 см, застеленной бумагой для выпечки (или смазанной маслом и присыпанной мукой); посыпьте двумя ложками сахара.
Вылейте тесто на фрукты и выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 180°C 45–50 минут.
Когда пирог испечётся, переверните его и посыпьте сахарной пудрой.
Электрические венчики
Миска
Сито
Форма 26 см
Бумага для выпечки
Температура выпечки: 180°C в статической духовке. Ориентировочное время выпечки: 45–50 минут. Подавайте после переворачивания и посыпания сахарной пудрой.
Italia, Sicilia
| Энергетическая ценность (ккал) | 129,58 |
| Углеводы (г) | 26,62 |
| из них сахара (г) | 15,39 |
| Жиры (г) | 1,32 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,41 |
| Белки (г) | 3,8 |
| Клетчатка (г) | 1,32 |
| Соль (г) | 0,1 |
