Быстрая версия пиццы, приготовленной на сковороде без включения духовки: тесто на основе йогурта и муки, готовится на сковороде и дополняется пассатой и сыром.
В миске смешать йогурт, муку и быстрорастворимый разрыхлитель и перемешать ложкой до получения однородного теста.
Коротко вымесить руками, чтобы сформировать плотный шар.
Дать шарику теста отдохнуть 15 минут.
Разделить тесто пополам и сформировать два тонких круга.
Разогреть антипригарную сковороду на сильном огне и готовить каждый диск по 4 минуты, пока нижняя сторона не станет золотистой.
Убавить огонь до минимального, распределить томатную пассату по поверхности, накрыть крышкой и готовить ещё 15 минут.
В последние 5 минут добавить сыр поверх пассаты, держать крышку и минимальный огонь, пока сыр не расплавится.
Подавайте горячим, при необходимости добавив соль и немного масла.
Антипригарная сковорода
Миска
Крышка
Ложка
Ориентировочное время. Можно добавлять ингредиенты по вкусу (колбасы, овощи, травы). Оригинальный рецепт был опубликован в Instagram foodiecooklab / @easyclarissa.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 188,82 |
| Углеводы (г) | 36,56 |
| из них сахара (г) | 3,01 |
| Жиры (г) | 2,34 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,1 |
| Белки (г) | 7,22 |
| Клетчатка (г) | 1,04 |
| Соль (г) | 0,18 |
