Рецепт от Foodiecooklab
Быстрый и вкусный рецепт пасты с лимонным песто и копченым лососем. Лимон, измельченный с орехами и пармезаном, образует кремовое песто, которое соединяется с лососем, обжаренным на сковороде, чтобы заправить пасту.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 2 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 5: Доведи до кипения большое количество подсоленной воды и отвари пасту согласно времени, указанному на упаковке.
Шаг 2 из 5: Приготовь соус: нарежь лук-порей колечками и обжарь его на сковороде с небольшим количеством масла; посоли. Через несколько минут добавь лосось, нарезанный кусочками, и быстро обжарь.
Шаг 3 из 5: Тем временем приготовь лимонное песто: измельчи сок и цедру лимона с орехами, пармезаном, небольшим количеством масла, солью и перцем до получения однородного крема.
Шаг 4 из 5: Слей пасту аль денте, сохранив несколько ложек воды от варки; переложи ее на сковороду с лососем и перемешай.
Шаг 5 из 5: С выключенным огнем добавь лимонное песто к пасте и перемешай; при необходимости добавь немного воды от варки, чтобы отрегулировать кремовость.
Вкратце: Не подходит веганам · Не подходит вегетарианцам · Требует проверки для пескетарианцев · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Глютен, Рыба, Молоко и молочные продукты и Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию315 г · 1 из 2 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 562 kJ612 kcal | 813 kJ194 kcal |
| Жиры | 16 g | 5,08 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 4,85 g | 1,54 g |
| Углеводы | 83,73 g | 26,58 g |
| в том числе сахара | 11,18 g | 3,55 g |
| Клетчатка | 6,96 g | 2,21 g |
| Белки | 34,87 g | 11,07 g |
| Соль | 0,88 g | 0,28 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
