Вкусная лазанья с 4 сырами и грибным ассорти, идеально подходящая для особого обеда или ужина. Сочетание сыров и грибов создаёт нежное и ароматное блюдо.
Сделайте обжарку с чесноком, добавьте целый стебель петрушки и соедините уже очищенные и нарезанные грибы и столовую ложку томатной пасты.
Накройте крышкой и готовьте около десяти минут. В конце приготовления посолите по вкусу.
Приготовьте бешамель: в небольшой кастрюле растопите сливочное масло, затем добавьте муку, перемешивайте, пока не получите золотистую смесь, и постепенно влейте молоко.
Перемешивайте, пока соус не загустеет. В конце добавьте соль и перец.
Покройте дно формы бешамелем, затем выложите слой теста, бешамель, грибы, смесь сыров, тёртый пармезан и снова накройте ещё одним слоем теста.
Продолжайте так, пока не закончатся ингредиенты.
Последний слой: бешамель, грибы, пармезан и несколько кусочков сливочного масла.
Готовьте в предварительно разогретой статической духовке при 200° в течение 30 минут.
Небольшая кастрюля
Форма для запекания
Крышка
Хранить в холодильнике не более 2 дней в герметичном контейнере.
Идеально подходит для особых случаев или семейных обедов.
Italia, Sicilia
| Энергетическая ценность (ккал) | 144,71 |
| Углеводы (г) | 10,6 |
| из них сахара (г) | 2,92 |
| Жиры (г) | 7,64 |
| из них насыщенные жиры (г) | 4,38 |
| Белки (г) | 8,44 |
| Клетчатка (г) | 0,76 |
| Соль (г) | 0,12 |
