Теплый, уютный крем-суп, простой и питательный, идеальный для зимы. Быстрый рецепт на 2 человек, украшенный греческим йогуртом и смесью семян; по желанию можно добавить гренки, хрустящий нут или карамелизированный лук.
Шаг 1 из 7: Нарежьте лук-порей кольцами, а картофель — кубиками.
Шаг 2 из 7: Обжарьте лук-порей и картофель в небольшом количестве оливкового масла extra virgin.
Шаг 3 из 7: Добавьте соцветия цветной капусты, посолите, поперчите и добавьте розмарин по вкусу.
Шаг 4 из 7: Залейте горячей водой или овощным бульоном и готовьте, пока овощи не станут мягкими (около 15-20 минут).
Шаг 5 из 7: Измельчите овощи до получения гладкого крема.
Шаг 6 из 7: Добавьте молоко, дайте слегка покипеть на слабом огне пару минут.
Шаг 7 из 7: Разложите по тарелкам и украсьте греческим йогуртом, смесью семян, розмарином и струйкой сырого масла. По желанию добавьте гренки, хрустящий нут или карамелизированный лук.
Рецепт от
Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Молоко
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
