Foodie CookLab

Подписывайся на нас в соцсетях:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
О насПолитика возвратаПолитика конфиденциальностиУсловия и положенияПолитика cookie

Давайте работать вместе

Вы пищевой бренд или креатор? Оставьте свой адрес электронной почты, и мы свяжемся с вами, чтобы обсудить сотрудничество.

Работает на базе Tuduu
  6. Тостовый хлеб без расстойки
Главная
Рецепты
Foodiecooklab
Тостовый хлеб без расстойки
Десерты

Тостовый хлеб без расстойки

Рецепт от Foodiecooklab

Сложность
Просто
Подготовка
15 мин.
Приготовление
45 мин.
Происхождение
Италия
Аллергены и анализ ингредиентов

Описание

Быстрый тостовый хлеб без расстойки, обогащенный сушеной клюквой и смесью орехов. Его выпекают в форме для кекса, затем полностью охлаждают и нарезают ломтиками для второго более медленного выпекания, которое делает их сухими и хрустящими.

Ингредиенты

Порции
  • Мука типа 2200 g
  • Молоко170 ml
  • Яйцо1 Единица
  • Сушеная клюква100 g
  • Смесь орехов60 g
  • Сахар2.5 Столовые ложки
  • Разрыхлитель для выпечки (половина пакетика)0.5 Единицы

Пищевая ценность

163 ккал на порцию · 79 г

Пищевая ценность

163 ккал на порцию · 79 г

Порция: вес ингредиентов, делённый на 8 порций, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.

Аллергены и анализ

Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи

Аллергены и анализ

Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи

Похожие рецепты

  • Фисташковый мусс
    Video
    50 min
    Просто
    In

    Фисташковый мусс

    Ingegneriavegetale

  • Йогуртовая боул с бананом, корицей и жареными фундуками
    10 min
    Просто
    Lo

    Йогуртовая боул с бананом, корицей и жареными фундуками

    Loredana

  • Бриошь Buondì
    Video
    15 min
    Просто
    @i

    Бриошь Buondì

    @io_speriamo_che_celiacavo

  • КЕКС В ЧАШКЕ БАНАН И ШОКОЛАД
    Video
    12 min
    Просто
    Ar

    КЕКС В ЧАШКЕ БАНАН И ШОКОЛАД

    Arte in Tavola

Другие рецепты в категории Десерты

Подготовка

  1. 1

    Шаг 1 из 9: Разогрей духовку до 180°C.

  2. 2

    Шаг 2 из 9: В миске взбей яйцо с молоком и сахаром до однородной массы.

  3. 3

    Шаг 3 из 9: Добавь просеянные муку и разрыхлитель и хорошо перемешай до однородного теста.

  4. 4

    Шаг 4 из 9: Добавь сушеную клюкву и смесь орехов и сухофруктов в тесто.

  5. 5

    Шаг 5 из 9: Перелей тесто в форму для кекса, застеленную пергаментной бумагой, и разровняй поверхность.

  6. 6

    Шаг 6 из 9: Выпекай при 180°C 25 минут.

  7. 7

    Шаг 7 из 9: Дай буханке полностью остыть (лучше всего до следующего дня).

  8. 8

    Шаг 8 из 9: Нарежь остывшую буханку тонкими ломтиками.

  9. 9

    Шаг 9 из 9: Разложи ломтики на противне и подсуши в духовке при 150°C около 20 минут, перевернув их в середине выпечки, пока они не станут хорошо сухими и хрустящими.

  • Не подходит веганам
  • Подходит вегетарианцам
  • Подходит пескетарианцам
  • Содержит глютен
  • Содержит лактозу
  • Без никеля
Рассчитано Tuduu

Вкратце: Не подходит веганам · Содержит лактозу · Обнаруженные аллергены: Глютен, Яйца, Молоко и молочные продукты и Орехи

Аллергены Регламент ЕС 1169/2011

  1. 1ГлютенОбнаружен
  2. 2РакообразныеНе обнаружен
  3. 3ЯйцаОбнаружен
  4. 4РыбаНе обнаружен
  5. 5АрахисНе обнаружен
  6. 6СояНе обнаружен
  7. 7Молоко и молочные продуктыОбнаружен
  8. 8ОрехиОбнаружен
  9. 9СельдерейНе обнаружен
  10. 10ГорчицаНе обнаружен
  11. 11КунжутНе обнаружен
  12. 12СульфитыНе обнаружен
  13. 13ЛюпинНе обнаружен
  14. 14МоллюскиНе обнаружен

Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен

Другие виды чувствительности

Не обнаружены
Бобовые · Солановые · Ароматизаторы · Кофе · Полба · Помидор
Обнаружены
Молоко
Средние значенияНа порцию79 г · 1 из 8На 100 г
Энергетическая ценность682 kJ163 kcal869 kJ208 kcal
Жиры4 g5,09 g
в том числе насыщенные жирные кислоты0,58 g0,74 g
Углеводы26,12 g33,27 g
в том числе сахара7,07 g9 g
Клетчатка2,68 g3,42 g
Белки5,95 g7,58 g
Соль0,12 g0,15 g
  • Белки7,58 g · 14%
  • Углеводы33,27 g · 64%
  • Жиры5,09 g · 22%
Рассчитано Tuduu

Советы и хранение

Советы
  • Миска
  • Форма для кекса
  • Пергаментная бумага
  • Противень
Дополнительная информация
Для оптимальной текстуры рекомендуется полностью остудить буханку перед нарезкой; второе выпекание должно подсушить ломтики, не слишком их подрумянив.

Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.

Рассчитано Tuduu

Другие рецепты Foodiecooklab

  • Пышные маффины с черникой и крамблом
    Video
    50 min
    Просто

    Пышные маффины с черникой и крамблом

  • Черничный блинный пирог
    Video
    50 min
    Просто

    Черничный блинный пирог

  • Жареный миндаль с тёмным шоколадом и какао
    Video
    20 min
    Просто

    Жареный миндаль с тёмным шоколадом и какао

  • Кремовый десерт с фисташками
    Video
    30 min
    Средне

    Кремовый десерт с фисташками

Все рецепты Foodiecooklab
Foodie CookLab
  • Рецепты
  • Создатели
  • Медиа
О нас
Фильтры
Фильтры