Рецепт от Foodiecooklab
Обжаренный миндаль, покрытый тёмным шоколадом и посыпанный горьким какао: хрустящий, насыщенный и слегка горьковатый. Быстрый рецепт из 3 ингредиентов, идеально подходит для перекуса.
Порция: вес ингредиентов, делённый на 4 порции, без ингредиентов с пометкой «по вкусу» и тех, которые анализ не учитывает, например бульон. Не изменяется при использовании переключателя порций.
Шаг 1 из 7: Разогрейте духовку и обжарьте миндаль, пока он не станет хорошо золотистым и ароматным (около 8–10 минут, следите, чтобы он не подгорел).
Шаг 2 из 7: Слегка остудите его, затем переложите в контейнер с крышкой.
Шаг 3 из 7: Растопите тёмный шоколад на водяной бане или в микроволновке до получения гладкой кремовой массы.
Шаг 4 из 7: Добавьте растопленный тёмный шоколад к миндалю в контейнер, закройте крышку и энергично встряхивайте, пока весь миндаль не будет покрыт.
Шаг 5 из 7: Добавляйте горькое какао понемногу (в 2–3 приёма): после каждого добавления снова закрывайте и встряхивайте, чтобы какао хорошо прилипало без комков и миндаль равномерно покрывался.
Шаг 6 из 7: Разложите миндаль на пергаментной бумаге и оставьте полностью остыть, пока шоколад не затвердеет.
Шаг 7 из 7: Храните миндаль в герметичном контейнере; готово к употреблению, невозможно остановиться!
Вкратце: Содержит никель · Обнаруженные аллергены: Орехи
Серым цветом: не обнаруженыОбнаружен
| Средние значения | На порцию100 г · 1 из 4 | На 100 г |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 2 526 kJ604 kcal | 2 526 kJ604 kcal |
| Жиры | 49,88 g | 49,88 g |
| в том числе насыщенные жирные кислоты | 8,59 g | 8,59 g |
| Углеводы | 15,88 g | 15,88 g |
| в том числе сахара | 15,2 g | 15,2 g |
| Клетчатка | 11,53 g | 11,53 g |
| Белки | 18,15 g | 18,15 g |
| Соль | 0,01 g | 0,01 g |
Рассчитано на основе ингредиентов рецепта: не учитывает следовые количества или состав используемых вами продуктов. Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку.
