Receita de
Tofu firme, crocante e glaceado com molho Yakisoba (Otafuku). Receita simples e rápida, feita na air fryer para obter uma superfície dourada e uma cobertura caramelizada.
Passo 1 de 6: Seque bem o tofu com papel de cozinha para remover o excesso de líquido e corte-o em cubos.
Passo 2 de 6: Numa tigela, tempere os cubos de tofu com o óleo de gergelim e o amido de milho, misturando para que fiquem bem cobertos.
Passo 3 de 6: Disponha os pedaços de tofu no cesto da air fryer, evitando sobreposição.
Passo 4 de 6: Cozinhe a 200°C por 12-15 minutos, sacudindo ou virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
Passo 5 de 6: Transfira o tofu dourado para uma tigela, adicione o molho Yakisoba e misture bem para cobrir os cubos.
Passo 6 de 6: Coloque novamente o tofu glaceado na air fryer por mais 5 minutos a 180°C para caramelizar a cobertura; ao final, polvilhe com sementes de gergelim e adicione cebolinha a gosto.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Soja e Sésamo
A cinzento: não detetadosDetetado
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
