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Muffins de flocos de aveia

Muffins de flocos de aveia

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
20 min
Cozimento
25 min
Origem
Itália

Descrição

Muffins salgados com flocos de aveia, espinafres, bacon e queijo curado (opcional). A receita pede para demolhar a aveia no leite, misturar os ingredientes líquidos e secos, juntar todos os ingredientes e cozer nas formas a 180°C durante 20-25 minutos.

Ingredientes

Porções
  • Flocos de aveia certificados sem glúten100 g
  • Leite (também vegetal)100 ml
  • Ovo grande1 Unidade
  • Azeite extra virgem40 ml
  • Farinha de milho fina tipo fioretto60 g
  • Fermento instantâneo para salgados0.5 Unidades
  • Bicarbonato1 Unidade
  • Vinagre de maçã ou limão1 Unidade
  • Bacon em cubos cozido crocante50 g
  • Espinafres ou verduras já cozidos e picados70 g
  • Queijo curado ralado (opcional)30 g
  • Salq.b.
  • Pimentaq.b.
  • Páprica ou noz-moscada a gostoq.b.
Entradas
Viaggiando Mangiando
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

224 kcal por porção · 111 g

Valores nutricionais

224 kcal por porção · 111 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Demolhe a aveia no leite durante 15-20 minutos.

  2. 2

    Passo 2 de 5: Numa taça, misture ovo, óleo, vinagre, sal e especiarias.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Adicione a farinha de milho, o fermento e o bicarbonato.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Junte a aveia demolhada, os espinafres, o bacon e o queijo (se usar).

  5. 5

    Passo 5 de 5: Verta a mistura nas formas e coza a 180°C durante 20-25 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Não adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Solanáceas
Valores médiosPor porção111 g · 1 de 6Por 100 g
Energia938 kJ224 kcal842 kJ201 kcal
Gorduras12,39 g11,13 g
dos quais ácidos gordos saturados3,08 g2,77 g
Hidratos de carbono19,35 g17,38 g
dos quais açúcares1,73 g1,55 g
Fibras2,77 g2,49 g
Proteínas8,58 g7,71 g
Sal0,49 g0,44 g
  • Proteínas7,71 g · 15%
  • Hidratos de carbono17,38 g · 35%
  • Gorduras11,13 g · 50%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Taça
  • Formas de papel
  • Forno
Mais informações
Receita fácil e rápida para muffins salgados nutritivos e saborosos, ótimos para um pequeno-almoço salgado ou uma entrada.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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