Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Pepitas de batata sem glúten cozinhadas na fritadeira de ar. Coza as batatas, esmague-as, junte a farinha de arroz, o sal e a paprika doce. Misture, forme bolas e coza na fritadeira de ar a 180° durante 15 minutos. O chef sugere adicionar mozzarella para as tornar mais fundentes.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 4: Coza as batatas, esmague-as, junte a farinha de arroz, o sal e a paprika doce.
Passo 2 de 4: Misture tudo com uma espátula.
Passo 3 de 4: Forme bolas com a massa.
Passo 4 de 4: Coza na fritadeira de ar a 180° durante 15 minutos.
A cinzento: não detetados
| Valores médios | Por porção213 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 843 kJ201 kcal | 397 kJ95 kcal |
| Gorduras | 0,26 g | 0,12 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,09 g | 0,04 g |
| Hidratos de carbono | 45,88 g | 21,59 g |
| dos quais açúcares | 0,81 g | 0,38 g |
| Fibras | 3,32 g | 1,56 g |
| Proteínas | 5,12 g | 2,41 g |
| Sal | 0,02 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
