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Repolho em carroça
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Repolho em carroça

Receita de Foodiecooklab

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
10 min
Origem
Itália, Lazio
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Um delicioso aperitivo italiano feito com folhas de repolho recheadas com mussarela e anchovas, empanadas e fritas.

Ingredientes

Porções
  • Folhas de repolho4 Unidades
  • Mussarela8 Unidades
  • Anchovas em óleo8 Unidades
  • Farinha de roscaq.b.
  • Farinhaq.b.
  • Ovo1 Unidade
  • Óleo de olivaq.b.

Valores nutricionais

Valores nutricionais

Alergénios e análise

Glúten, Ovos, Peixe e Leite e derivados

Alergénios e análise

Glúten, Ovos, Peixe e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Branqueie as folhas de repolho em água fervente por alguns minutos.

  2. 2

    Passo 2 de 5: Elimine a parte mais dura das folhas.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Distribua a mussarela e as anchovas em uma extremidade das folhas e feche em formato de trouxinha.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Passe as trouxinhas primeiro na farinha, depois no ovo e em seguida na farinha de rosca, certificando-se de cobrir bem também as extremidades.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Frite as trouxinhas em óleo quente até dourar.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Peixe e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeDetetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor 100 g
Energia314 kJ75 kcal
Gorduras4 g
dos quais ácidos gordos saturados2,27 g
Hidratos de carbono3,1 g
dos quais açúcares3,1 g
Fibras2,24 g
Proteínas5,69 g
Sal0,04 g
  • Proteínas5,69 g · 32%
  • Hidratos de carbono3,1 g · 17%
  • Gorduras4 g · 51%
Calculado por Tuduu

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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