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  2. Risoto de limão
Receitas
Spuntini.zerosbatti
Risoto de limão
Primeiros pratos

Risoto de limão

Receita de Spuntini.zerosbatti

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália, Abruzzo
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Esta receita é super fresca e estival, ideal para um almoço leve.

Ingredientes

Porções
  • Arroz250 g
  • Água1 L
  • Limão1 Unidade
  • Manteiga25 g
  • Especiarias preferidasq.b.
  • Vinho brancoq.b.

Alergénios e análise

Leite e derivados

Alergénios e análise

Leite e derivados

Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Coloque uma panela com bastante água para ferver.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Noutra frigideira, coloque o arroz a refogar com sal e um fio de azeite.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Assim que o arroz estiver quente, adicione meio copo de vinho branco.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Vá adicionando a água aos poucos até o arroz ficar cozido.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Junte a manteiga, o parmesão e o sumo de um limão espremido e deixe incorporar bem.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Sirva no prato e, a gosto, adicione a raspa de limão e uma telha de parmesão.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Níquel a verificar
Calculado por Tuduu

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Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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