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  1. Bolo de cenoura e coco
Página inicial
Receitas
Spuntini.zerosbatti
Bolo de cenoura e coco
Sobremesas

Bolo de cenoura e coco

Receita de Spuntini.zerosbatti

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
40 min
Origem
Itália, Toscana
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Um bolo fofo e saudável à base de cenoura e coco, ideal para o pequeno-almoço ou como lanche leve. Perfeito também para a introdução alimentar dos bebés.

Ingredientes

Porções
  • Cenouras240 g
  • Farinha160 g
  • Óleo50 ml
  • Leite50 ml
  • Ovos2 Unidades
  • Polpa de fruta100 g
  • Coco ralado30 g
  • Fermento12 g

Valores nutricionais

247 kcal por porção · 124 g

Valores nutricionais

247 kcal por porção · 124 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Triture as cenouras e reserve-as.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Misture ovos, polpa de fruta, óleo e leite numa tigela.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Peneire a farinha e o fermento, depois adicione o coco ralado.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Junte as cenouras trituradas à mistura e envolva bem tudo.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Verta a massa numa forma com cerca de 20 cm de diâmetro.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 40 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Níquel a verificar
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção124 g · 1 de 6Por 100 g
Energia1.031 kJ247 kcal834 kJ199 kcal
Gorduras13,31 g10,76 g
dos quais ácidos gordos saturados4,4 g3,56 g
Hidratos de carbono25,59 g20,69 g
dos quais açúcares6,11 g4,94 g
Fibras2,83 g2,29 g
Proteínas6,27 g5,07 g
Sal0,35 g0,28 g
  • Proteínas5,07 g · 10%
  • Hidratos de carbono20,69 g · 41%
  • Gorduras10,76 g · 49%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Liquidificador
  • Peneira
  • Forma de bolo (cerca de 20 cm)
Conservação
Conservar no frigorífico num recipiente hermético durante 2-3 dias.
Mais informações
Ideal para pequeno-almoço, lanche ou introdução alimentar. Conserva-se no frigorífico durante alguns

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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