Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Bolo inglês macio com peras e gotas de chocolate amargo. Receita de @sabrina_abate, compartilhada por foodiecooklab.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 8: Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Passo 2 de 8: Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar, o óleo de sementes e o iogurte grego; mexa até obter uma mistura homogênea.
Passo 3 de 8: Adicione a farinha peneirada, o cacau em pó e o fermento; incorpore bem tudo.
Passo 4 de 8: Misture as gotas de chocolate amargo e uma pera cortada em cubinhos bem pequenos, mexendo delicadamente.
Passo 5 de 8: Forre uma forma de bolo inglês com papel manteiga e despeje a massa na forma.
Passo 6 de 8: Finalize com a segunda pera cortada em fatias e disposta sobre a superfície.
Passo 7 de 8: Asse no forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito para verificar o ponto.
Passo 8 de 8: Retire do forno, deixe amornar e depois desenforme o bolo inglês antes de fatiar.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção132 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.001 kJ239 kcal | 759 kJ181 kcal |
| Gorduras | 5,63 g | 4,27 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,76 g | 2,09 g |
| Hidratos de carbono | 39,84 g | 30,21 g |
| dos quais açúcares | 22,06 g | 16,73 g |
| Fibras | 2,73 g | 2,07 g |
| Proteínas | 7,07 g | 5,36 g |
| Sal | 0,41 g | 0,31 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
