Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Os pimentos recheados são um prato saboroso da cozinha mediterrânica, ideal como prato principal ou acompanhamento.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Retire as sementes e as nervuras com uma faquinha.
Passo 2 de 6: Numa tigela, adicione as batatas e as cenouras cozidas esmagadas, o ovo, a carne picada, a mozzarella, o pecorino ralado e o sal fino. Misture até obter uma mistura homogénea.
Passo 3 de 6: Lave muito bem os pimentos e corte a tampa com uma faca.
Passo 4 de 6: Disponha os pimentos num tabuleiro forrado com papel vegetal e recheie-os generosamente.
Passo 5 de 6: Polvilhe com pão ralado e um fio de azeite extravirgem de oliva, cubra com a tampa sem pressionar.
Passo 6 de 6: Leve ao forno a 200 graus durante cerca de 45 minutos.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção556 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.025 kJ484 kcal | 364 kJ87 kcal |
| Gorduras | 22,08 g | 3,97 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 10,12 g | 1,82 g |
| Hidratos de carbono | 43,33 g | 7,79 g |
| dos quais açúcares | 16,91 g | 3,04 g |
| Fibras | 9,29 g | 1,67 g |
| Proteínas | 25,31 g | 4,55 g |
| Sal | 0,5 g | 0,09 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
