Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de Persaincucina
Um bolo inglês fofo e fresco, perfeito para o pequeno-almoço ou lanche, preparado com limão e ricota sem lactose.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Bater os ovos com o açúcar até ficarem espumosos.
Passo 2 de 7: Adicionar a raspa e o sumo do limão.
Passo 3 de 7: Juntar o óleo, o leite, a ricota e o sal, mexendo bem.
Passo 4 de 7: Peneirar a farinha, a fécula e o fermento e adicioná-los à mistura.
Passo 5 de 7: Misturar bem todos os ingredientes e transferir a massa para uma forma de bolo inglês.
Passo 6 de 7: Cozer em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 35-40 minutos.
Passo 7 de 7: Deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó antes de servir.
Em resumo: Não adequado para veganos · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção138 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.812 kJ433 kcal | 1.317 kJ315 kcal |
| Gorduras | 21,39 g | 15,54 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 4,2 g | 3,05 g |
| Hidratos de carbono | 54,34 g | 39,47 g |
| dos quais açúcares | 22,58 g | 16,4 g |
| Fibras | 0,78 g | 0,57 g |
| Proteínas | 8,6 g | 6,25 g |
| Sal | 0,34 g | 0,25 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
