Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Primeiro prato fácil e muito bom à base de tamboril e tomate-cereja datterini.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 5: Coloque o tamboril sobre uma tábua de cortar e, com uma faca, separe a carne da coluna vertebral. Assim também eliminará as espinhas. Depois divida-o em pedaços.
Passo 2 de 5: Pique algumas folhas de salsa e corte os tomate-cereja ao meio.
Passo 3 de 5: Numa frigideira antiaderente, refogue o alho no azeite extravirgem de oliva, adicione o tamboril e deixe dourar de todos os lados. Adicione o vinho branco e, quando tiver evaporado, junte os tomate-cereja.
Passo 4 de 5: Ajuste o sal e cozinhe por 15 minutos com tampa. Quando o molho estiver pronto, retire o alho.
Passo 5 de 5: Entretanto, coza a massa e escorra-a al dente para a frigideira com o molho. Adicione um pouco da água da cozedura e envolva. Finalize com uma chuva de salsa.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Peixe
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção443 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.948 kJ466 kcal | 440 kJ105 kcal |
| Gorduras | 2,48 g | 0,56 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,49 g | 0,11 g |
| Hidratos de carbono | 63,59 g | 14,37 g |
| dos quais açúcares | 7,17 g | 1,62 g |
| Fibras | 2,57 g | 0,58 g |
| Proteínas | 28,05 g | 6,34 g |
| Sal | 0,04 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
