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  1. Massa fria de atum e limão
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Receitas
Millegrammi
Massa fria de atum e limão
Primeiros pratos

Massa fria de atum e limão

Receita de Millegrammi

Dificuldade
Fácil
Preparo
5 min
Cozimento
12 min
Origem
Itália, Campania
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Uma massa fresca e leve, perfeita para a estação de verão. Ideal para levar para o trabalho ou para a praia.

Ingredientes

Porções
  • Massa300 g
  • Atum em óleo280 g
  • Salsaq.b.
  • Óleo extravirgem de olivaq.b.
  • Salq.b.
  • Limão1 Unidade
  • Azeitonas pretas (sem caroço)80 g
  • Azeitonas verdes (sem caroço)50 g

Valores nutricionais

617 kcal por porção · 287 g

Valores nutricionais

617 kcal por porção · 287 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 3 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 4: Leve ao lume um tacho com água e sal e, quando ferver, coza a massa.

  2. 2

    Passo 2 de 4: Entretanto, esprema o sumo de meio limão e reserve, prepare a salsa picada e escorra o atum.

  3. 3

    Passo 3 de 4: Quando a massa estiver pronta, deixe-a arrefecer numa tigela com um fio de azeite extra virgem. Junte depois o atum e as azeitonas, cortando algumas em pedaços, e misture.

  4. 4

    Passo 4 de 4: Finalize com sumo de limão e salsa. Misture novamente com uma colher e a massa está pronta.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Peixe

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeDetetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Valores médiosPor porção287 g · 1 de 3Por 100 g
Energia2.581 kJ617 kcal900 kJ215 kcal
Gorduras19,81 g6,91 g
dos quais ácidos gordos saturados3,3 g1,15 g
Hidratos de carbono74,22 g25,89 g
dos quais açúcares3,73 g1,3 g
Fibras4,01 g1,4 g
Proteínas37,87 g13,21 g
Sal0,32 g0,11 g
  • Proteínas13,21 g · 24%
  • Hidratos de carbono25,89 g · 47%
  • Gorduras6,91 g · 29%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Conservação
No frigorífico por dois dias
Mais informações
A massa fria de atum e limão conserva-se no frigorífico por dois dias. Pode prepará-la com antecedência e guardá-la no frigorífico.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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