Receita de
Estes tartufinhos salgados seriam perfeitos para o vosso aperitivo de Natal! São coloridos, simpáticos e deliciosos. Além disso, são sem cozedura. Podem também ser preparados no dia anterior.. porque quanto mais tempo estiverem no frigorífico, mais ficarão compactos e saborosos.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 5: Cozinhei as ervilhas na frigideira com um fio de azeite e uma pitada de sal. Depois transferi-as para uma tigela e esmaguei-as grosseiramente com um garfo.
Passo 2 de 5: Adicionei a ricota e dei uma primeira mistura. Temperei com sal, pimenta e raspa de limão. Por fim, adicionei o salmão fumado desfiado.
Passo 3 de 5: Misturei bem a mistura e coloquei-a no frigorífico durante cerca de 15 minutos. Passado esse tempo, comecei a formar bolinhas com as mãos.
Passo 4 de 5: Passei as minhas bolinhas na granulado de pistáchio e está feito. Basta dispô-las numa travessa e servir.
Passo 5 de 5: Aconselha-se servir depois de as colocar no frigorífico durante pelo menos um par de horas.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Peixe, Leite e derivados e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção196 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.216 kJ291 kcal | 621 kJ148 kcal |
| Gorduras | 15,19 g | 7,75 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 4,53 g | 2,31 g |
| Hidratos de carbono | 15,5 g | 7,91 g |
| dos quais açúcares | 6,96 g | 3,55 g |
| Fibras | 6,9 g | 3,52 g |
| Proteínas | 20,5 g | 10,46 g |
| Sal | 0,51 g | 0,26 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
