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Receitas
MescolaBene
Sformados de alho-poró e batatas
Entradas

Sformados de alho-poró e batatas

Receita de MescolaBene

Dificuldade
Fácil
Preparo
20 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália, Calabria
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Perfeitos para uma entrada de última hora. Vão precisar de poucos e simples ingredientes, vamos ver juntos quais são!

Ingredientes

Porções
  • Parmesão ralado1 Colher de sopa
  • Batatas médias2 Unidades
  • Alho-poró1 Unidade
  • Salsa picada fina1 Colher de sopa
  • Ricotta100 g
  • Sal e pimentaq.b.
  • Ovos2 Unidades

Valores nutricionais

168 kcal por porção · 174 g

Valores nutricionais

168 kcal por porção · 174 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Ovos e Leite e derivados

Alergénios e análise

Ovos e Leite e derivados

Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 3: Cozinhem o alho-poró e as batatas na frigideira com um fio de azeite. Quando amaciarem, juntem-nos à mistura de ricotta, ovos, parmesão, sal, pimenta e salsa.

  2. 2

    Passo 2 de 3: Misturem bem todos os ingredientes. A esta altura, untem e polvilhem com pão ralado as forminhas para muffins.

  3. 3

    Passo 3 de 3: Coloquem dentro de cada uma duas colheres bem cheias da mistura. Adicionem por cima de cada uma uma polvilhada de pão ralado e parmesão e levem ao forno a 200 graus durante cerca de 15 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • A verificar para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

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Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Solanáceas
Valores médiosPor porção174 g · 1 de 4Por 100 g
Energia702 kJ168 kcal405 kJ97 kcal
Gorduras6,51 g3,75 g
dos quais ácidos gordos saturados3,23 g1,86 g
Hidratos de carbono16,76 g9,66 g
dos quais açúcares3,5 g2,02 g
Fibras3,63 g2,09 g
Proteínas9,75 g5,62 g
Sal0,12 g0,07 g
  • Proteínas5,62 g · 24%
  • Hidratos de carbono9,66 g · 41%
  • Gorduras3,75 g · 35%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Forminhas para muffins
  • Uma tigela para preparar a massa
  • Uma frigideira para cozinhar as batatas e os alhos-porós
Conservação
Podem ser conservados no frigorífico, bem embrulhados em película, por alguns dias.
Mais informações
Podem substituir o alho-poró por cebola branca

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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