Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de MescolaBene
Deliciosos croquetes de couscous e friarielli, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos como acompanhamento ou entrada.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Dourar os cubos de friarielli congelados numa frigideira com um fio de azeite e um dente de alho com casca.
Passo 2 de 6: Retirar o alho e picar os friarielli com uma faca.
Passo 3 de 6: Soltar o couscous com um fio de azeite.
Passo 4 de 6: Juntar os friarielli, a farinha, o parmesão ralado, sal e pimenta.
Passo 5 de 6: Compactar a mistura, formar os croquetes e passá-los pelo pão ralado.
Passo 6 de 6: Cozinhar na fritadeira de ar durante 15-20 minutos a 180°C, até ficarem dourados e estaladiços por fora, macios por dentro.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção313 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 786 kJ188 kcal | 251 kJ60 kcal |
| Gorduras | 3,29 g | 1,05 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 1,44 g | 0,46 g |
| Hidratos de carbono | 32,01 g | 10,22 g |
| dos quais açúcares | 1,85 g | 0,59 g |
| Fibras | 4,76 g | 1,52 g |
| Proteínas | 12,69 g | 4,05 g |
| Sal | 0,19 g | 0,06 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
