Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Com esta massa terão um almoço nutritivo e delicioso mesmo em caso de visitas de última hora. Só precisam dos ingredientes que nunca faltam em casa... a massa e as batatas. Vamos ver juntos como prepará-la!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 5: Refogue a cebola finamente picada e adicione as batatas cortadas em cubos. Tempere com sal, verta água quente até cobrir as batatas e deixe cozinhar com tampa.
Passo 2 de 5: Quando estiverem macias, bata-as com um mixer de imersão. Devem ficar cremosas, mas não demasiado espessas.
Passo 3 de 5: Escorra a massa al dente para o creme de batata e misture, acrescentando água da cozedura se necessário. Adicione o queijo, a pimenta e a salsa e misture novamente.
Passo 4 de 5: Verta a massa para o tabuleiro e polvilhe a superfície com mais queijo, pão ralado e um fio generoso de azeite.
Passo 5 de 5: Leve ao forno a 200 graus em modo grill até o queijo derreter e se formar uma bela crosta na superfície. Servir morna.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção278 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.011 kJ481 kcal | 725 kJ173 kcal |
| Gorduras | 1,67 g | 0,6 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,36 g | 0,13 g |
| Hidratos de carbono | 100,57 g | 36,24 g |
| dos quais açúcares | 5,16 g | 1,86 g |
| Fibras | 5,41 g | 1,95 g |
| Proteínas | 15,93 g | 5,74 g |
| Sal | 0,03 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
