Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Uma receita simples e rápida para preparar uma deliciosa massa no forno com creme de curgete, mozzarella e fiambre cozido, perfeita para uma refeição saborosa e cremosa.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Numa frigideira, salteie as curgetes cortadas em rodelas com azeite, alho, sal e pimenta até ficarem macias.
Passo 2 de 7: Bata as curgetes para obter um creme liso.
Passo 3 de 7: Escalde as farfalle em água com sal, escorra-as e transfira-as para uma tigela.
Passo 4 de 7: Adicione o creme de curgete à massa, depois a mozzarella em cubos e o fiambre cozido.
Passo 5 de 7: Misture bem tudo e transfira para um tabuleiro.
Passo 6 de 7: Polvilhe com parmesão ralado, adicione um fio de azeite e leve ao forno a 200°C durante cerca de 15 minutos.
Passo 7 de 7: Termine com o grill para obter uma crosta dourada perfeita.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção288 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.566 kJ613 kcal | 892 kJ213 kcal |
| Gorduras | 20,15 g | 7,01 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 10,09 g | 3,51 g |
| Hidratos de carbono | 75,5 g | 26,26 g |
| dos quais açúcares | 4,92 g | 1,71 g |
| Fibras | 2,96 g | 1,03 g |
| Proteínas | 35,48 g | 12,34 g |
| Sal | 0,55 g | 0,19 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
