Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de lottoconladieta
Um prato de massa rico e saboroso, perfeito para almoços em família ou ocasiões especiais.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Cozinhe a massa al dente em bastante água salgada.
Passo 2 de 6: Limpe os cogumelos e corte-os grosseiramente. Cozinhe-os em uma frigideira com um fio de azeite em fogo alto por 20 a 25 minutos.
Passo 3 de 6: Em outra frigideira, refogue a salsicha com um fio de azeite, deixe dourar e deglaceie com o vinho branco até a completa evaporação do álcool.
Passo 4 de 6: Escorra a massa e tempere-a em uma tigela com parte do molho bechamel. Adicione cogumelos, salsicha e provola, misturando bem.
Passo 5 de 6: Cubra uma assadeira com uma camada generosa de molho bechamel, adicione a massa e cubra com outra camada de molho bechamel e bastante parmesão reggiano.
Passo 6 de 6: Leve ao forno a 180°C por 35 minutos, depois aumente a temperatura para 195°C por mais 15 minutos.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção417 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3.059 kJ731 kcal | 734 kJ175 kcal |
| Gorduras | 41,17 g | 9,88 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 13,83 g | 3,32 g |
| Hidratos de carbono | 52,46 g | 12,59 g |
| dos quais açúcares | 8,75 g | 2,1 g |
| Fibras | 3,5 g | 0,84 g |
| Proteínas | 34 g | 8,16 g |
| Sal | 1,96 g | 0,47 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
