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Arroz, abóbora e feta

Arroz, abóbora e feta

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália, Calabria

Descrição

Um prato completo e saboroso. Perfeito para quando se está com pressa mas não se quer abrir mão de um almoço gostoso e rico em nutrientes. Se você nunca experimentou as delícias da abóbora com feta.. talvez seja a hora certa para recuperar isso. Vamos ver juntos os ingredientes de que precisamos!

Ingredientes

Porções
  • Alho1 Unidade
  • Curry em póq.b.
  • Ervas aromáticas secasq.b.
  • Queijo feta esfarelado0.5 Blocos
  • Granulado de pistache1 Punhado
  • Azeite extravirgem de oliva3 colheres de sopa
  • Arroz basmati (ou arroz integral)200 g
  • Sal e pimenta pretaq.b.
  • Abóbora doce2 cravo
Primeiros pratos
MescolaBene
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

473 kcal por porção · 213 g

Valores nutricionais

473 kcal por porção · 213 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Leite e derivados e Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 3: Cozinhei o arroz basmati por absorção. Em uma panela, despejei uma colher de óleo, torrei o arroz e depois verti água quente até cobri-lo. Assim que a água foi absorvida, o arroz ficou pronto.

  2. 2

    Passo 2 de 3: Ajustei o sal e temperei com curry. Depois acompanhei com abóbora salteada na frigideira e temperada com ervas aromáticas, alho, sal e pimenta.

  3. 3

    Passo 3 de 3: Montei o prato com arroz, a abóbora, feta esfarelada que com a doçura da abóbora fica perfeita e granulado de pistache.

  • Não adequado para veganos
  • A verificar para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Contém lactose
  • Níquel a verificar
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Níquel a verificar · Alergénios detetados: Leite e derivados e Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Aromas
Valores médiosPor porção213 g · 1 de 2Por 100 g
Energia1.981 kJ473 kcal932 kJ223 kcal
Gorduras29,47 g13,87 g
dos quais ácidos gordos saturados12,58 g5,92 g
Hidratos de carbono29,73 g13,99 g
dos quais açúcares4,14 g1,95 g
Fibras3,42 g1,61 g
Proteínas22,53 g10,6 g
Sal0,94 g0,44 g
  • Proteínas10,6 g · 19%
  • Hidratos de carbono13,99 g · 25%
  • Gorduras13,87 g · 56%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Uma frigideira para saltear a abóbora
  • Uma panela para cozinhar o arroz basmati
Conservação
Conserva-se em um recipiente, na geladeira, por alguns dias. Você pode montar a marmita na noite anterior para levá-la ao trabalho!
Mais informações
A feta pode ser substituída por uma feta vegetal ou, se você não gostar, por leguminosas.. por exemplo, grão-de-bico. Desse modo você terá um prato completo e equilibrado.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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