Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Este primeiro prato é realmente feito com três simples ingredientes.. e, no entanto, vai surpreender você pela sua particularidade e por quanto ficará bom. Fica pronto em menos de meia hora e permite comer um prato principal saudável, envolvente e saboroso ao mesmo tempo. Além disso, é totalmente vegetal. Vamos ver juntos como eu o preparei!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 3: Então estufei o alho-poró em rodelas na frigideira com um fio de óleo e um pouco de água quente. Adicionei a couve-flor cozida e deixei cozinhar por alguns minutos.
Passo 2 de 3: Quando o alho-poró ficou bem macio.. bati uma parte dele. À couve-flor e ao alho-poró restantes, adicionei curry e deixei dourar um pouco.
Passo 3 de 3: Escorri a massa.. juntei o molho em creme e o restante em pedaços. Misturei adicionando a água do cozimento da massa aos poucos, até obter a cremosidade certa. Empratei e guarneci com a salsinha fresca.
Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção481 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.031 kJ485 kcal | 422 kJ101 kcal |
| Gorduras | 2,6 g | 0,54 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,38 g | 0,08 g |
| Hidratos de carbono | 84,85 g | 17,64 g |
| dos quais açúcares | 14,86 g | 3,09 g |
| Fibras | 14,77 g | 3,07 g |
| Proteínas | 24,63 g | 5,12 g |
| Sal | 0,05 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
