Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Salada fresca e leve à base de pepinos, grão-de-bico, tomates, atum e tarallini. Receita simples e rápida, ideal para almoços de verão, piqueniques ou refeições para levar ao trabalho. Recomenda-se deixá-la descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se integrem.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Lave e corte os pepinos em cubos e coloque-os numa tigela grande.
Passo 2 de 7: Adicione o grão-de-bico cozido e bem escorrido (se usar grão-de-bico em lata, enxágue-o em água corrente).
Passo 3 de 7: Corte os tomates em cubos e junte-os na tigela.
Passo 4 de 7: Esfarele os taralli com as mãos e adicione-os à salada para dar crocância.
Passo 5 de 7: Abra o pote de atum, escorra o excesso de óleo e desfie o atum grosseiramente, depois adicione-o à tigela.
Passo 6 de 7: Tempere com azeite de oliva extra virgem, sal, orégano e vinagre de maçã; misture bem para distribuir o tempero.
Passo 7 de 7: Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se integrem.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos, Peixe, Leite e derivados e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção560 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.764 kJ661 kcal | 494 kJ118 kcal |
| Gorduras | 22,34 g | 3,99 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 3,25 g | 0,58 g |
| Hidratos de carbono | 58,41 g | 10,43 g |
| dos quais açúcares | 8,06 g | 1,44 g |
| Fibras | 11,82 g | 2,11 g |
| Proteínas | 44,8 g | 8 g |
| Sal | 1,18 g | 0,21 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
