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  4. Massa de ervilha com feijão-verde e feta grega
Massa de ervilha com feijão-verde e feta grega

Massa de ervilha com feijão-verde e feta grega

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália

Descrição

Massa de ervilha verde com feijão-verde e feta: um primeiro prato vegetariano de verão e nutritivo, sem glúten e sem ovos. Simples e rápido, ideal para uma refeição leve.

Ingredientes

Porções
  • Massa de ervilha verde biológica80 g
  • Feijão-verde150 g
  • Feta grega igp150 g
  • Azeite virgem extra1 Colher de sopa
  • Alho0.5 cravo
  • Manjericãoq.b.
  • Orégãosq.b.
  • Rúculaq.b.
  • Água para saltear o feijão-verde

Pratos de um só prato
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

590 kcal por porção · 395 g

Valores nutricionais

590 kcal por porção · 395 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten e Leite e derivados

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Glúten e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Corte as pontas, lave e coza o feijão-verde.

  2. 2

    Passo 2 de 5: Corte o feijão-verde em pedaços e salteie-o na frigideira com o alho, o azeite e duas colheres de sopa de água.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Entretanto, coza a massa de ervilha de acordo com o tempo indicado na embalagem.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Escorra a massa al dente e junte-a aos legumes na frigideira juntamente com a feta cortada em cubos.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Tempere com manjericão, rúcula e orégãos a gosto e misture bem antes de servir.

  • Não adequado para veganos
  • A verificar para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Leguminosas
Valores médiosPor porção395 g · 1 de 1Por 100 g
Energia2.468 kJ590 kcal625 kJ149 kcal
Gorduras42,62 g10,79 g
dos quais ácidos gordos saturados23,11 g5,85 g
Hidratos de carbono16,04 g4,06 g
dos quais açúcares9,64 g2,44 g
Fibras8,57 g2,17 g
Proteínas32,19 g8,15 g
Sal2,17 g0,55 g
  • Proteínas8,15 g · 22%
  • Hidratos de carbono4,06 g · 11%
  • Gorduras10,79 g · 67%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Panela para cozer
  • Frigideira
  • Coador
  • Colher de pau

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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