Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Friselle de verão frescas: friselle crocantes cobertas com uma creme de ricota de ovelha aromatizada com manjericão e tomatinhos datterini temperados. Receita simples, rápida e personalizável, perfeita como entrada, almoço leve ou prato único nos dias quentes.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 8: Corte os tomatinhos datterini em cubinhos e coloque-os em uma tigela.
Passo 2 de 8: Tempere os tomatinhos com um fio de azeite extravirgem de oliva e uma leve pitada de sal; misture bem e deixe descansar para ganhar sabor.
Passo 3 de 8: Em outra tigela, coloque a ricota de ovelha.
Passo 4 de 8: Adicione um fio de azeite extravirgem de oliva, uma pitada de sal e algumas folhas de manjericão fresco finamente picadas.
Passo 5 de 8: Misture bem até obter um creme liso e homogêneo.
Passo 6 de 8: Pegue as friselle e espalhe generosamente a creme de ricota ao manjericão sobre sua superfície.
Passo 7 de 8: Distribua os tomatinhos temperados uniformemente sobre o creme de ricota nas friselle.
Passo 8 de 8: Finalize com algumas folhas de manjericão fresco para decorar e servir.
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção260 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.611 kJ385 kcal | 620 kJ148 kcal |
| Gorduras | 12,9 g | 4,96 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 7,62 g | 2,93 g |
| Hidratos de carbono | 52,39 g | 20,15 g |
| dos quais açúcares | 8,89 g | 3,42 g |
| Fibras | 2,65 g | 1,02 g |
| Proteínas | 16,8 g | 6,46 g |
| Sal | 0,65 g | 0,25 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
