Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Trigo sarraceno com feta e radicchio vermelho: um prato único ou primeiro prato saudável e ao mesmo tempo substancioso, com sabores marcantes e gostosos.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por uma porção, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Lave o radicchio e corte-o em tiras.
Passo 2 de 6: Doure o alho numa frigideira com o azeite extravirgem de oliva.
Passo 3 de 6: Adicione o radicchio à frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Passo 4 de 6: Enquanto isso, cozinhe o trigo sarraceno de acordo com as instruções da embalagem.
Passo 5 de 6: Assim que estiver pronto, junte o trigo sarraceno ao refogado da frigideira e deixe tomar sabor por alguns minutos.
Passo 6 de 6: Sirva com a feta cortada em cubos e uma pitada de pimenta.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção275 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.404 kJ575 kcal | 874 kJ209 kcal |
| Gorduras | 34,29 g | 12,47 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 16,34 g | 5,94 g |
| Hidratos de carbono | 40,07 g | 14,57 g |
| dos quais açúcares | 3,52 g | 1,28 g |
| Fibras | 9,08 g | 3,3 g |
| Proteínas | 24,48 g | 8,9 g |
| Sal | 1,46 g | 0,53 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
