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  3. Manu food writer
  4. Pãezinhos com amendoins
Pãezinhos com amendoins

Pãezinhos com amendoins

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
180 min
Cozimento
50 min
Origem
Itália, Sardegna

Descrição

A receita para preparar pãezinhos de amendoim super deliciosos, crocantes e versáteis para um almoço, lanche ou brunch.

Ingredientes

Porções
  • Farinha semi-integral de trigo tipo 2500 g
  • Granito integral100 g
  • Água morna250 ml
  • Sal fino10 g
  • Amendoins torrados150 g
  • Fermento de padeiro seco10 g
  • Azeite extra virgem1 Colher de sopa
Produtos de pastelaria
Manu food writer
Alergénios e análise dos ingredientes

Alergénios e análise

Glúten e Frutos de casca rija

Alergénios e análise

Glúten e Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 7: Num recipiente ou na batedeira, deite a farinha e o granito, dispondo as misturas em forma de fonte; verta a água aos poucos, começando a amassar, e adicione o sal e o azeite.

  2. 2

    Passo 2 de 7: Entretanto, corte os amendoins torrados, reduzindo-os a granulado.

  3. 3

    Passo 3 de 7: Verta 100 g de amendoins na massa e trabalhe a massa a baixa velocidade ou com delicadeza; a outra parte verta-a para um prato raso, que servirá para cobrir os pãezinhos.

  4. 4

    Passo 4 de 7: Por fim, adicione o fermento e termine de amassar até a massa ficar lisa.

  5. 5

    Passo 5 de 7: Cubra o recipiente com um pano e deixe repousar durante três para completar a fermentação.

  6. 6

    Passo 6 de 7: Decorrido o tempo indicado, prepare os pãezinhos do tamanho que preferir, role-os nos amendoins e disponha-os bem espaçados num tabuleiro forrado com papel vegetal.

  7. 7

    Passo 7 de 7: Coza durante 50 minutos a uma temperatura de 180°.

  • Adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Frutos de casca rija

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate

Dicas e conservação

Conservação
No congelador, no máximo durante 30 dias.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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