Receita de
Um pesto cremoso e saboroso à base de abóbora, ideal para temperar a massa. Possibilidade de congelá-lo em frascos descartáveis
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 3: Corte a abóbora em cubos e a cebola grosseiramente.
Passo 2 de 3: Numa frigideira, despeje uma colher de azeite extra virgem, a abóbora e o alecrim; deixe cozinhar até ficar ligeiramente macia, acrescentando água de vez em quando.
Passo 3 de 3: No copo do triturador, adicione as nozes, o azeite restante, o queijo ralado e a abóbora; bata até obter um creme homogêneo.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Leite e derivados e Frutos de casca rija
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção118 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 783 kJ187 kcal | 662 kJ158 kcal |
| Gorduras | 15,4 g | 13,02 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,7 g | 2,28 g |
| Hidratos de carbono | 5,85 g | 4,95 g |
| dos quais açúcares | 3,41 g | 2,88 g |
| Fibras | 1,99 g | 1,68 g |
| Proteínas | 5,92 g | 5,01 g |
| Sal | 0,14 g | 0,12 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
