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  1. Cocktail sem álcool de frutos vermelhos
Página inicial
Receitas
Manu food writer
Cocktail sem álcool de frutos vermelhos
Bebidas

Cocktail sem álcool de frutos vermelhos

Receita de Manu food writer

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Origem
Itália
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Siga estes pequenos passos para preparar um cocktail sem álcool de verdadeiro barman, com sabor frutado de morangos e framboesas.

Ingredientes

Porções
  • Morangos e framboesas60 g
  • Açúcar40 g
  • Água25 ml
  • Sumo de romã90 ml
  • Xarope de açúcar30 ml
  • Sumo de limão30 ml
  • Clara de ovo30 ml
  • Cubos de gelo6 Unidades
  • Manjericão2 Unidades

Alergénios e análise

Ovos

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Ovos

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Limpe, lave e seque delicadamente os morangos e as framboesas, depois corte-os em pedacinhos, reservando um morango inteiro e duas framboesas.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Num tacho, adicione a água e o açúcar e misture durante alguns minutos.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Verta os frutos vermelhos para o tacho e deixe cozer durante 10 minutos, aguarde arrefecer e triture tudo.

  4. 4

    Passo 4 de 6: No shaker, adicione 6 cubos de gelo, o sumo de romã, o xarope de açúcar, a clara de ovo e o sumo de limão.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Verta o conteúdo para o copo e adicione as folhas de manjericão, a palhinha e decore com framboesas e morangos.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Misture lentamente para incorporar.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Alergénios detetados: Ovos

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate

Dicas e conservação

Conservação
Não se pode conservar o cocktail, mas o xarope, se preparado em maior quantidade, pode ser conservado no frigorífico durante 48 horas.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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