Receita de
Molho à base de tempeh aromatizado com suco de laranja e limão, gengibre e mostarda: aveludado e adequado como molho ou acompanhamento. Também pode ser preparado com tofu.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 4: Cozinhe o tempeh no vapor por 10 minutos ou na air fryer.
Passo 2 de 4: Bata o tempeh cozido com o suco de laranja, suco de limão, gengibre, mostarda, óleo e sal.
Passo 3 de 4: Adicione a clara para deixá-lo mais cremoso.
Passo 4 de 4: Ajuste a gosto o equilíbrio entre doçura e acidez.
Em resumo: Não adequado para veganos · Alergénios detetados: Ovos e Mostarda
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção176 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 651 kJ156 kcal | 369 kJ88 kcal |
| Gorduras | 5,43 g | 3,08 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,71 g | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 17,47 g | 9,91 g |
| dos quais açúcares | 5,94 g | 3,37 g |
| Fibras | 2,7 g | 1,53 g |
| Proteínas | 10,06 g | 5,71 g |
| Sal | 0,02 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
