Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Um delicioso prato de massa temperado com um rico molho de boletus, de sabor intenso e envolvente.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: 1. Pique finamente a cebola e deixe-a murchar numa frigideira com azeite extra virgem.
Passo 2 de 6: 2. Adicione os cogumelos boletus cortados em pedaços e deixe-os alourar até obter uma cor dourada uniforme; adicione o molho de tomate.
Passo 3 de 6: 3. Tempere com sal e pimenta e depois adicione um pouco de caldo de legumes e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos.
Passo 4 de 6: 4. Entretanto, coza a massa em bastante água salgada seguindo as instruções da embalagem.
Passo 5 de 6: 5. Escorra a massa al dente e salteie-a na frigideira com o molho de boletus.
Passo 6 de 6: 6. Sirva a massa com molho de boletus bem quente, guarnecendo com salsa fresca e queijo ralado.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção355 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.713 kJ409 kcal | 482 kJ115 kcal |
| Gorduras | 2,17 g | 0,61 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,39 g | 0,11 g |
| Hidratos de carbono | 80,73 g | 22,74 g |
| dos quais açúcares | 10,05 g | 2,83 g |
| Fibras | 5,72 g | 1,61 g |
| Proteínas | 18,96 g | 5,34 g |
| Sal | 0,07 g | 0,02 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
