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  4. Camarões gratinados
Camarões gratinados

Camarões gratinados

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
15 min
Cozimento
30 min
Origem
Itália, Sardegna

Descrição

Descubra o sabor delicioso dos camarões gratinados, um prato irresistível com uma cobertura crocante dourada e um interior tenro e suculento.

Ingredientes

Porções
  • Camarões argentinos congelados1 kg
  • Dentes de alho3 Unidades
  • Casca de limão0.5 Unidades
  • Casca de laranja0.5 Unidades
  • Raminhos de salsa5 Unidades
  • Pão ralado100 g
  • Azeite extra virgemq.b.
  • Salq.b.
Pratos principais
Manu food writer
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

579 kcal por porção · 639 g

Valores nutricionais

579 kcal por porção · 639 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 2 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten e Crustáceos

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Glúten e Crustáceos

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 7: Prepare o picado num processador, adicionando azeite extra virgem, alho, raspa de limão e laranja, e salsa. Triture na potência máxima durante alguns segundos.

  2. 2

    Passo 2 de 7: Adicione mais azeite e o pão ralado ao picado.

  3. 3

    Passo 3 de 7: Descongele os camarões e enxague-os em água corrente.

  4. 4

    Passo 4 de 7: Limpe os crustáceos, abrindo o casco com uma tesoura para remover o fio negro e cortar as patilhas.

  5. 5

    Passo 5 de 7: Numa assadeira, deite azeite extra virgem e disponha os camarões, abrindo ligeiramente o corpo para inserir o picado cítrico.

  6. 6

    Passo 6 de 7: Adicione rodelas de limão, salgue e regue com mais um fio de azeite.

  7. 7

    Passo 7 de 7: Leve ao forno a 180 graus durante 30 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • Não adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Crustáceos

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosDetetado
  3. 3OvosNão detetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Valores médiosPor porção639 g · 1 de 2Por 100 g
Energia2.424 kJ579 kcal379 kJ91 kcal
Gorduras6,13 g0,96 g
dos quais ácidos gordos saturados1,09 g0,17 g
Hidratos de carbono55,72 g8,72 g
dos quais açúcares21,73 g3,4 g
Fibras3,64 g0,57 g
Proteínas75,15 g11,76 g
Sal1,47 g0,23 g
  • Proteínas11,76 g · 52%
  • Hidratos de carbono8,72 g · 39%
  • Gorduras0,96 g · 9%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Processador
  • Tesoura de cozinha
  • Tabuleiro de forno
Conservação
No máximo 24 horas conservados no frigorífico
Mais informações
Servir com um copo de Vermentino de Sardegna.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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