Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
A receita do bolo de chocolate com aroma de mirto é uma sobremesa irresistível e de sabor único, enriquecida pelo aroma do mirto; com uma consistência macia e o intenso sabor do chocolate, funde-se harmoniosamente com as notas perfumadas do mirto, proporcionando uma experiência gustativa inesquecível.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 7: Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de bolo com cerca de 18-22 cm de diâmetro com uma folha de papel vegetal.
Passo 2 de 7: Reserve-a untada com manteiga e enfarinhada.
Passo 3 de 7: Deite os ovos e o açúcar numa tigela grande, bata os ingredientes com as varas elétricas durante alguns minutos, até obter uma mistura fofa e espumosa.
Passo 4 de 7: Depois adicione o óleo de sementes e o licor de mirto, misture novamente com as varas durante alguns instantes em velocidade média.
Passo 5 de 7: Adicione a farinha, o cacau em pó amargo e o fermento para bolos, continue a misturar em velocidade baixa até obter uma massa lisa e consistente.
Passo 6 de 7: Por fim, incorpore as pepitas de chocolate negro. Deite a massa na forma e leve o bolo de chocolate ao forno a 180°C durante cerca de 45 minutos.
Passo 7 de 7: No fim, faça o teste do palito para perceber se a cozedura é ideal; não deverá ficar massa agarrada ao palito.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten e Ovos
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção108 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.356 kJ324 kcal | 1.261 kJ301 kcal |
| Gorduras | 5,45 g | 5,07 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,56 g | 2,38 g |
| Hidratos de carbono | 62,21 g | 57,87 g |
| dos quais açúcares | 43,82 g | 40,76 g |
| Fibras | 0,97 g | 0,9 g |
| Proteínas | 7,1 g | 6,6 g |
| Sal | 0,09 g | 0,08 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
