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  4. Bolo frio com creme de leite e frutas frescas
Bolo frio com creme de leite e frutas frescas

Bolo frio com creme de leite e frutas frescas

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
30 min
Origem
Itália, Campania

Descrição

Descubra o sabor autêntico do bolo frio com creme de leite e frutas frescas: ingredientes sem glúten e sem lactose para uma delícia italiana de verão. Experimente agora!

Ingredientes

Porções
  • Biscoitos secos sem glúten e sem lactose170 g
  • Corn flakes sem glúten130 g
  • Manteiga sem lactose125 g
  • Chocolate amargo 80%100 g
  • Leite sem lactose500 ml
  • Açúcar refinado100 g
  • Farinha de arroz70 g
  • Limoncello1 Xícara de café expresso
  • Frutas frescas a gosto500 g
  • Açúcar de confeiteiro2 colheres de sopa
Sobremesas
@ledolcezzeglutenfree
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

662 kcal por porção · 295 g

Valores nutricionais

662 kcal por porção · 295 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Ovos e Leite e derivados

Alergénios e análise

Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Bata juntos corn flakes e biscoitos. Derreta em banho-maria o chocolate amargo e a manteiga, misture com os biscoitos e os corn flakes triturados e faça a base numa forma de fundo removível de 22 cm. Leve à geladeira por 30 minutos

  2. 2

    Passo 2 de 5: No tempo de preparo é preciso acrescentar os tempos de resfriamento.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Prepare o creme. Numa panela, dissolva o açúcar, a farinha de arroz e o limoncello. Despeje o leite quente aos poucos, tentando não formar grumos.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Leve ao fogo e mexa até o creme engrossar.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Despeje o creme de leite frio sobre a base de biscoitos, decore com frutas frescas. Polvilhe com açúcar de confeiteiro

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção295 g · 1 de 6Por 100 g
Energia2.768 kJ662 kcal939 kJ224 kcal
Gorduras26,89 g9,12 g
dos quais ácidos gordos saturados15,27 g5,18 g
Hidratos de carbono96,91 g32,87 g
dos quais açúcares55,13 g18,7 g
Fibras4,51 g1,53 g
Proteínas9,05 g3,07 g
Sal0,27 g0,09 g
  • Proteínas3,07 g · 5%
  • Hidratos de carbono32,87 g · 58%
  • Gorduras9,12 g · 37%
Calculado por Tuduu

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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