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  1. Madeleine de chá matcha
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Receitas
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Madeleine de chá matcha
Sobremesas

Madeleine de chá matcha

Receita de Impasta_con_rosy

Dificuldade
Médio
Preparo
10 min
Cozimento
12 min
Origem
Itália, Campania
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Deliciosas madeleines de chá matcha, em formato de concha, perfeitas para uma explosão de sabor e beleza.

Ingredientes

Porções
  • Manteiga100 g
  • Mel70 g
  • Açúcar40 g
  • Ovos médios2 Unidades
  • Farinha100 g
  • Chá matcha de baunilha1 Colher de chá
  • Fermento em pó4 g

Valores nutricionais

403 kcal por porção · 105 g

Valores nutricionais

403 kcal por porção · 105 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Derreta em banho-maria 100 g de manteiga com 70 g de mel e 40 g de açúcar.

  2. 2

    Passo 2 de 5: Incorpore dois ovos médios e misture bem.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Adicione 100 g de farinha peneirada com 1 colher de chá de chá matcha de baunilha e 4 g de fermento em pó.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Não trabalhe demais a massa, basta usar um garfo.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Leve ao forno estático pré-aquecido a 180°C por cerca de 12 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção105 g · 1 de 4Por 100 g
Energia1.686 kJ403 kcal1.610 kJ385 kcal
Gorduras23,51 g22,44 g
dos quais ácidos gordos saturados12,99 g12,4 g
Hidratos de carbono43,14 g41,18 g
dos quais açúcares25,46 g24,31 g
Fibras0,56 g0,53 g
Proteínas6,29 g6 g
Sal0,18 g0,17 g
  • Proteínas6 g · 6%
  • Hidratos de carbono41,18 g · 42%
  • Gorduras22,44 g · 52%
Calculado por Tuduu

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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