Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de @ledolcezzeglutenfree
Descubra o sabor autêntico da torta vegana com bananas e chocolate amargo: ingredientes selecionados e tradição italiana para uma sobremesa irresistível. Experimente agora!
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 6: Peneirar a farinha de arroz, o cremor tártaro e o bicarbonato de sódio. Cozer as passas em água durante 10 minutos.
Passo 2 de 6: Derreter o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
Passo 3 de 6: Bater as bananas com as passas e um pouco da água da cozedura, adicionar o chocolate derretido, o óleo e continuar a bater.
Passo 4 de 6: Adicionar a farinha com o fermento e misturar bem. Verter a massa numa forma forrada com papel vegetal. Cozer a 180° durante cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido.
Passo 5 de 6: Preparar o molho de melão. Cozer a polpa de melão com o açúcar e o limão durante 10 minutos. Triturar e peneirar. Cozer por mais 10 minutos.
Passo 6 de 6: Verter o molho sobre cada fatia de bolo antes de servir.
Em resumo: Contém níquel
A cinzento: não detetados
| Valores médios | Por porção189 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2.498 kJ597 kcal | 1.324 kJ316 kcal |
| Gorduras | 28,38 g | 15,04 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 21,47 g | 11,38 g |
| Hidratos de carbono | 82,05 g | 43,49 g |
| dos quais açúcares | 37,58 g | 19,92 g |
| Fibras | 5,3 g | 2,81 g |
| Proteínas | 6,83 g | 3,62 g |
| Sal | 0,02 g | 0,01 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
