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Chiacchiere sem glúten e sem lactose

Chiacchiere sem glúten e sem lactose

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
45 min
Cozimento
20 min
Origem
Itália, Campania

Descrição

As Chiacchiere são comidas no período de carnaval.

Ingredientes

Porções
  • Farinha de arroz450 g
  • Fécula de batata50 g
  • Ovos frescos3 Unidades
  • Açúcar50 g
  • Manteiga sem lactose50 g
  • Farinha de arroz para estender a massaq.b.
  • Fermento em pó para bolos0.5 Sachês
  • Óleo de milho1 L
  • Sal1 Pitada
  • Raspa de limão biológico1 Unidade
  • Vinho branco0.5 Copos
  • Açúcar em pó baunilhadoq.b.
Sobremesas
@ledolcezzeglutenfree
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

422 kcal por porção · 167 g

Valores nutricionais

422 kcal por porção · 167 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Amassar todos os ingredientes (exceto o óleo e o açúcar em pó)

  2. 2

    Passo 2 de 5: Formar uma massa e deixar repousar durante 30 minutos.

  3. 3

    Passo 3 de 5: Estender a massa e cortar as Chiacchiere com moldes, ajudando-se com farinha de arroz.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Fritar as Chiacchiere em óleo a ferver, deixando escorrer sobre papel vegetal.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Polvilhar com açúcar em pó e servir.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite · Solanáceas
Valores médiosPor porção167 g · 1 de 6Por 100 g
Energia1.766 kJ422 kcal1.055 kJ252 kcal
Gorduras9,6 g5,74 g
dos quais ácidos gordos saturados5,12 g3,06 g
Hidratos de carbono75,87 g45,34 g
dos quais açúcares9,4 g5,62 g
Fibras1,22 g0,73 g
Proteínas8,92 g5,33 g
Sal0,2 g0,12 g
  • Proteínas5,33 g · 8%
  • Hidratos de carbono45,34 g · 71%
  • Gorduras5,74 g · 21%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Conservação
Conservam-se à temperatura ambiente durante 1 dia
Mais informações
A receita é para 6 pessoas. Podem ser comidas polvilhadas com açúcar em pó ou com chocolate quente.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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