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  1. Bolo invisível de peras e chocolate
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Foodiecooklab
Bolo invisível de peras e chocolate
Sobremesas

Bolo invisível de peras e chocolate

Receita de Foodiecooklab

Dificuldade
Fácil
Preparo
20 min
Cozimento
40 min
Origem
Itália, Sicilia
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Um delicioso bolo invisível com peras e chocolate, perfeito para uma sobremesa caseira.

Ingredientes

Porções
  • Peras (pesadas depois de limpas)600 g
  • Chocolate negro50 g
  • Manteiga40 g
  • Açúcar50 g
  • Ovos2 Unidades
  • Farinha50 g
  • Cacau20 g
  • Fermento em pó1 Unidade
  • Salq.b.
  • Canelaq.b.
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Valores nutricionais

238 kcal por porção · 158 g

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Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados
Filtros
Filtros

Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 5: Derreter em banho-maria a manteiga juntamente com o chocolate.

  2. 2

    Passo 2 de 5: Adicionar o açúcar, uma pitada de sal, a canela e, em seguida, os ovos e os ingredientes secos peneirados (farinha, cacau e fermento).

  3. 3

    Passo 3 de 5: Cortar as peras em fatias finas e juntá-las à mistura.

  4. 4

    Passo 4 de 5: Transferir a massa para um tabuleiro forrado com papel vegetal, alisar com uma espátula e adicionar uma colher de açúcar na superfície.

  5. 5

    Passo 5 de 5: Cozer em forno estático a 180°C durante cerca de 30-40 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
Valores médiosPor porção158 g · 1 de 6Por 100 g
Energia997 kJ238 kcal633 kJ151 kcal
Gorduras10,47 g6,64 g
dos quais ácidos gordos saturados5,74 g3,64 g
Hidratos de carbono30,7 g19,47 g
dos quais açúcares24,45 g15,51 g
Fibras4,78 g3,03 g
Proteínas4,73 g3 g
Sal0,22 g0,14 g
  • Proteínas3 g · 8%
  • Hidratos de carbono19,47 g · 52%
  • Gorduras6,64 g · 40%
Calculado por Tuduu

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  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite

    Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Forma de 20 cm
    • Papel vegetal
    • Espátula

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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