Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Um bolo inglês fofo e saboroso sem glúten, enriquecido com polpa de abóbora e uma parte da massa com cacau, perfeito para um lanche de outono.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 6 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 11: Amasse a polpa de abóbora com um garfo ou bata até obter um purê e reserve.
Passo 2 de 11: Numa tigela grande, parta os ovos e adicione o açúcar, bata com uma batedeira elétrica até obter uma mistura fofa.
Passo 3 de 11: Adicione o óleo e a polpa de abóbora, misturando bem para incorporar.
Passo 4 de 11: Junte o fermento e a mistura para bolos sem glúten, misture bem.
Passo 5 de 11: Divida a massa em duas partes iguais.
Passo 6 de 11: Ligue o forno a 180°C em modo estático.
Passo 7 de 11: Numa metade da massa, adicione o cacau em pó e a colher de leite, misture bem.
Passo 8 de 11: Unte e enfarinhe uma forma média de bolo inglês.
Passo 9 de 11: Verta as massas às colheradas alternando-as na forma.
Passo 10 de 11: Nivele a superfície e decore com sementes de abóbora.
Passo 11 de 11: Asse na prateleira central do forno por 25-30 minutos, verifique o ponto com o teste do palito antes de retirar.
Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção115 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.444 kJ345 kcal | 1.262 kJ302 kcal |
| Gorduras | 14,35 g | 12,53 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 2,2 g | 1,92 g |
| Hidratos de carbono | 50,05 g | 43,71 g |
| dos quais açúcares | 22,2 g | 19,39 g |
| Fibras | 1,69 g | 1,48 g |
| Proteínas | 4,56 g | 3,98 g |
| Sal | 0,13 g | 0,11 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
