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  4. Almôndegas de pão
Almôndegas de pão

Almôndegas de pão

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
20 min
Cozimento
15 min
Origem
Itália, Lazio

Descrição

Se você está procurando um segundo prato saboroso e econômico, experimente estas almôndegas de pão com molho de tomate!

Ingredientes

Porções
  • Pão amanhecido300 g
  • Leite200 ml
  • Parmigiano60 g
  • Ovo1 Unidade
  • Oréganoq.b.
  • Para o molho

  • Cebola1 Unidade
  • Molho de tomate600 ml
  • Óleoq.b.
  • Salq.b.
Pratos principais
Foodiecooklab
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

448 kcal por porção · 443 g

Valores nutricionais

448 kcal por porção · 443 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 3 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Corte o pão amanhecido em pedacinhos e umedeça com o leite. Deixe descansar por pelo menos 10 minutos.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Junte os outros ingredientes ao pão e misture bem até formar as almôndegas. Se estiverem muito úmidas, adicione farinha de rosca.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Cozinhe as almôndegas na fritadeira com um fio de óleo por 10 minutos a 180°.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Prepare o molho: em uma frigideira com óleo, junte a cebola cortada em fatias finas e deixe amaciar.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Adicione o molho de tomate, sal e cozinhe por alguns minutos.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Junte as almôndegas ao molho e cozinhe por pelo menos 5 minutos.

  • Não adequado para veganos
  • A verificar para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Aromas · Café · Espelta pequena
Detetados
Leite · Solanáceas · Tomate
Valores médiosPor porção443 g · 1 de 3Por 100 g
Energia1.875 kJ448 kcal423 kJ101 kcal
Gorduras8,33 g1,88 g
dos quais ácidos gordos saturados4,52 g1,02 g
Hidratos de carbono72,35 g16,32 g
dos quais açúcares14,54 g3,28 g
Fibras5,99 g1,35 g
Proteínas22,43 g5,06 g
Sal0,8 g0,18 g
  • Proteínas5,06 g · 20%
  • Hidratos de carbono16,32 g · 64%
  • Gorduras1,88 g · 16%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Fritadeira
  • Frigideira
Mais informações
Receita econômica e saborosa, ideal para aproveitar o pão que sobrou.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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