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  4. Bolo inglês sem glúten de baunilha com creme de limão
Bolo inglês sem glúten de baunilha com creme de limão

Bolo inglês sem glúten de baunilha com creme de limão

Receita de

Dificuldade
Fácil
Preparo
20 min
Cozimento
35 min
Origem
Itália, Puglia

Descrição

Descubra o bolo inglês sem glúten de baunilha com creme de limão: sabor autêntico e ingredientes selecionados para uma sobremesa da tradição italiana. Experimente agora!

Ingredientes

Porções
  • Farinha de arroz sem glúten130 g
  • Fécula de batata sem glúten75 g
  • Iogurte vegetal de baunilha sem glúten125 g
  • Óleo de girassol85 g
  • Açúcar150 g
  • Ovos3 Unidades
  • Fermento0.5 Unidades
  • Natas vegetais para bater, frias do frigorífico250 ml
  • Queijo vegetal tipo philadephia125 g
  • Açúcar em pó2 colheres de sopa
  • Raspa de limão1 Unidade
  • Sumo de limão2 colheres de sopa
Sobremesas
Elena|CeliachiaStanca
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

404 kcal por porção · 144 g

Valores nutricionais

404 kcal por porção · 144 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Ovos e Soja

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Ovos e Soja

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 8: Pré-aqueça o forno em modo estático a 180°C.

  2. 2

    Passo 2 de 8: Numa taça ou numa batedeira, parta os ovos, misture ligeiramente e adicione o açúcar, bata até obter uma consistência espumosa de cor amarelo claro.

  3. 3

    Passo 3 de 8: Adicione o iogurte, a farinha de arroz e a fécula peneiradas, o óleo e o fermento.

  4. 4

    Passo 4 de 8: Verta a massa numa forma de bolo inglês forrada com papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 35 minutos a 180°C.

  5. 5

    Passo 5 de 8: Antes de retirar do forno faça o teste do palito e deixe arrefecer sobre uma grelha.

  6. 6

    Passo 6 de 8: Para o creme, numa taça bata as natas frias do frigorífico, adicione o queijo vegetal, o açúcar, a raspa de limão e o sumo de limão, misture bem.

  7. 7

    Passo 7 de 8: Coloque o creme no frigorífico até utilizar.

  8. 8

    Passo 8 de 8: Quando o bolo estiver frio, decore com o creme e a fruta que preferir.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos e Soja

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenNão detetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaDetetado
  7. 7Leite e derivadosNão detetado
  8. 8Frutos de casca rijaNão detetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetado

Outras sensibilidades

Não detetados
Leite · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leguminosas · Solanáceas
Valores médiosPor porção144 g · 1 de 8Por 100 g
Energia1.691 kJ404 kcal1.172 kJ280 kcal
Gorduras21,15 g14,66 g
dos quais ácidos gordos saturados5,87 g4,07 g
Hidratos de carbono47,17 g32,7 g
dos quais açúcares24,41 g16,92 g
Fibras0,22 g0,15 g
Proteínas8,32 g5,77 g
Sal0,52 g0,36 g
  • Proteínas5,77 g · 8%
  • Hidratos de carbono32,7 g · 46%
  • Gorduras14,66 g · 46%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Mais informações
Escolha você quanto sumo de limão colocar no creme, de acordo com o seu gosto.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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