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  1. Panquecas super fofas
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Receitas
easyclarissa
Panquecas super fofas
Pequenos-almoços

Panquecas super fofas

Receita de easyclarissa

Dificuldade
Fácil
Preparo
10 min
Cozimento
10 min
Origem
Itália
Alergénios e análise dos ingredientes

Descrição

Panquecas fofas e rápidas, preparadas com ingredientes simples que normalmente já se têm em casa. O resultado é um pequeno-almoço ou lanche macio e delicioso, para saborear simples ou com xarope de ácer ou creme para barrar.

Ingredientes

Porções
  • Ovos2 Unidades
  • Leite4 colheres de sopa
  • Farinha de trigo tipo 00 peneirada3 colheres de sopa
  • Fermento em pó instantâneo para bolos1 Colher de chá
  • Açúcar2 colheres de sopa
  • Xarope de ácer ou creme para barrar, para servirq.b.

Valores nutricionais

95 kcal por porção · 53 g

Valores nutricionais

95 kcal por porção · 53 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 4 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

Alergénios e análise

Glúten, Ovos e Leite e derivados

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Separe as gemas das claras em duas tigelas distintas e bata as claras em castelo firme.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Adicione o açúcar às gemas, depois junte o leite e a farinha peneirada com o fermento em pó instantâneo para bolos.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Misture bem a mistura das gemas até obter uma massa lisa e homogénea.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Incorpore delicadamente as claras batidas, mexendo de baixo para cima para não as desmanchar.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Aqueça uma frigideira antiaderente em lume baixo e cozinhe 2 colheres de sopa de massa de cada vez com a tampa.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Vire as panquecas quando aparecerem bolhas na superfície e termine a cozedura; sirva de imediato como preferir.

  • Não adequado para veganos
  • A verificar para vegetarianos
  • A verificar para pescetarianos
  • Contém glúten
  • Contém lactose
  • Sem níquel
Calculado por Tuduu
Foodie CookLab
  • Receitas
  • Criadores
  • Parceiro
  • Mídia
Quem somos

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenDetetado
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
Valores médiosPor porção53 g · 1 de 4Por 100 g
Energia396 kJ95 kcal744 kJ178 kcal
Gorduras2,56 g4,81 g
dos quais ácidos gordos saturados0,8 g1,5 g
Hidratos de carbono13,98 g26,26 g
dos quais açúcares7,15 g13,42 g
Fibras0,2 g0,37 g
Proteínas4,65 g8,73 g
Sal0,26 g0,48 g
  • Proteínas8,73 g · 19%
  • Hidratos de carbono26,26 g · 57%
  • Gorduras4,81 g · 24%
Calculado por Tuduu
Filtros
Filtros
  • 8Frutos de casca rijaNão detetado
  • 9AipoNão detetado
  • 10MostardaNão detetado
  • 11SésamoNão detetado
  • 12SulfitosNão detetado
  • 13TremoçoNão detetado
  • 14MoluscosNão detetado
  • A cinzento: não detetadosDetetado

    Outras sensibilidades

    Não detetados
    Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
    Detetados
    Leite

    Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Glúten, Ovos e Leite e derivados

    Dicas e conservação

    Sugestões
    • Frigideira antiaderente com tampa
    • Batedores elétricos ou manuais
    • Tigelas grandes
    Conservação
    Conserve as panquecas já cozinhadas no frigorífico, fechadas num recipiente hermético, por no máximo 2 dias. Para voltar a servi-las, aqueça-as brevemente na frigideira ou no micro-ondas. A massa crua deve ser preparada e cozinhada de imediato, sem esperar demasiado.
    Mais informações
    Para uma consistência ainda mais fofa, é importante incorporar as

    Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

    Calculado por Tuduu

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