Em colaboração com
Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram na disputa, com um júri excecional
Receita de
Cheesecake alta e fofa sem farinha com 4 ingredientes: cozida a vapor no forno, tremelicante como uma cheesecake japonesa. Sem glúten.
Porção: o peso dos ingredientes dividido por 12 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.
Passo 1 de 5: Bate o queijo com a baunilha e metade do açúcar; depois, junta os ovos e o restante açúcar e bate novamente até obteres uma mistura clara e espumosa.
Passo 2 de 5: Junta o amido peneirado e mistura.
Passo 3 de 5: Deita a massa numa forma alta forrada com papel vegetal molhado e espremido.
Passo 4 de 5: Coze no forno ventilado, previamente aquecido a 180 °C, durante 40 minutos, com um tabuleiro com água no forno.
Passo 5 de 5: Deixa arrefecer completamente à temperatura ambiente antes de servir.
Em resumo: Não adequado para veganos · A verificar para vegetarianos · A verificar para pescetarianos · Contém lactose · Alergénios detetados: Ovos e Leite e derivados
A cinzento: não detetadosDetetado
| Valores médios | Por porção135 g · 1 de 12 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1.662 kJ397 kcal | 1.231 kJ294 kcal |
| Gorduras | 28,32 g | 20,98 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 16,21 g | 12,01 g |
| Hidratos de carbono | 26,33 g | 19,51 g |
| dos quais açúcares | 19,26 g | 14,27 g |
| Proteínas | 10,32 g | 7,65 g |
| Sal | 0,38 g | 0,28 g |
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
