Foodie Cook Battle: Conforto de outono
4 criadores entram em competição, com um júri excecional
Receita de
Esta galette vibrante e facilíssima de preparar dá logo vontade de saltitar de alegria. Prepare o pesto triturando rúcula, parmigiano, lascas de amêndoa, uma pitada de sal grosso e azeite evo até obter um creme fluido. Se necessário, adicione um pouco de água fria ou um cubo de gelo. Coloque a massa folhada numa forma, fure a superfície, espalhe o pesto, cubra com fatias finas de scamorza, distribua os tomates cortados em fatias, tempere com sal, orégãos, azeite evo e manjericão fresco. Feche as bordas ou aperte a massa. Leve ao forno a 180-200 graus por cerca de 30 minutos. Deixe arrefecer antes de servir. Naturalmente, vai saber a pizza!
Passo 1 de 9: Prepare o pesto triturando rúcula, parmigiano, lascas de amêndoa, uma pitada de sal grosso e azeite extravirgem até obter um creme fluido. Se necessário, adicione um pouco de água fria ou um cubo de gelo.
Passo 2 de 9: Coloque a massa folhada numa forma e fure toda a superfície com um garfo.
Passo 3 de 9: Recheie o fundo da massa folhada com o pesto preparado.
Passo 4 de 9: Cubra o pesto com fatias finas de scamorza.
Passo 5 de 9: Distribua os tomates cortados em fatias por cima da scamorza.
Passo 6 de 9: Tempere com pouco sal, orégãos, um fio de azeite extravirgem e algumas folhas de manjericão fresco.
Feche as bordas da massa folhada ou aperte-as para selar.
| Valores médios | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 2.037 kJ487 kcal |
| Gorduras | 32,79 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 17,85 g |
| Hidratos de carbono | 42,27 g |
| dos quais açúcares | 1,88 g |
| Fibras | 3,46 g |
| Proteínas | 6,62 g |
| Sal | 1,62 g |
Passo 8 de 9: Leve ao forno a 180-200 graus por cerca de 30 minutos.
Passo 9 de 9: Deixe a galette arrefecer antes de a cortar e servir.
A cinzento: não detetadosDetetado
Em resumo: Não adequado para veganos · Não adequado para vegetarianos · Não adequado para pescetarianos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Glúten, Leite e derivados e Frutos de casca rija
Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.
