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Pão proteico de abobrinha

Pão proteico de abobrinha

Receita de

Dificuldade
Médio
Preparo
20 min
Cozimento
60 min
Origem
Itália, Emilia Romagna

Descrição

Um pão proteico e saudável, enriquecido com abobrinha, amêndoas e sementes, perfeito para um café da manhã energético ou um lanche leve.

Ingredientes

Porções
  • Flocos de aveia integral100 g
  • Amêndoas sem casca300 g
  • Abobrinhas250 g
  • Ovos9 Unidades
  • Ricota fresca escorrida450 g
  • Cremor tártaro16 g
  • Sementes de linhaça150 g
  • Sementes de chia50 g
  • Sal10 g
  • Flocos de aveia integral para a superfícieq.b.
  • Sementes de papoula para a superfícieq.b.
Produtos de pastelaria
Cucinare_per_te
Alergénios e análise dos ingredientes

Valores nutricionais

548 kcal por porção · 222 g

Valores nutricionais

548 kcal por porção · 222 g

Porção: o peso dos ingredientes dividido por 8 porções, sem os ingredientes «q.b.» e aqueles que a análise não considera, como o caldo. Não muda com o seletor de porções.

Alergénios e análise

Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija

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Preparo

  1. 1

    Passo 1 de 6: Bata os flocos de aveia e as amêndoas até reduzirem-se a pó.

  2. 2

    Passo 2 de 6: Adicione as abobrinhas em pedaços e o restante dos ingredientes.

  3. 3

    Passo 3 de 6: Bata até obter um composto homogêneo.

  4. 4

    Passo 4 de 6: Transfira o composto para uma forma untada com óleo.

  5. 5

    Passo 5 de 6: Polvilhe a superfície com flocos de aveia e sementes de papoula.

  6. 6

    Passo 6 de 6: Asse em forno estático a 180° por 50-60 minutos, verificando o ponto.

  • Não adequado para veganos
  • Adequado para vegetarianos
  • Adequado para pescetarianos
  • Glúten a verificar
  • Contém lactose
  • Contém níquel
Calculado por Tuduu

Em resumo: Não adequado para veganos · Contém lactose · Contém níquel · Alergénios detetados: Ovos, Leite e derivados e Frutos de casca rija · Alergénios a verificar: Glúten

Alergénios Regulamento UE 1169/2011

  1. 1GlútenPor verificar
  2. 2CrustáceosNão detetado
  3. 3OvosDetetado
  4. 4PeixeNão detetado
  5. 5AmendoinsNão detetado
  6. 6SojaNão detetado
  7. 7Leite e derivadosDetetado
  8. 8Frutos de casca rijaDetetado
  9. 9AipoNão detetado
  10. 10MostardaNão detetado
  11. 11SésamoNão detetado
  12. 12SulfitosNão detetado
  13. 13TremoçoNão detetado
  14. 14MoluscosNão detetado

A cinzento: não detetadosDetetadoPor verificar

Outras sensibilidades

Não detetados
Leguminosas · Solanáceas · Aromas · Café · Espelta pequena · Tomate
Detetados
Leite
Valores médiosPor porção222 g · 1 de 8Por 100 g
Energia2.294 kJ548 kcal1.033 kJ247 kcal
Gorduras38,94 g17,54 g
dos quais ácidos gordos saturados7,95 g3,58 g
Hidratos de carbono23,13 g10,42 g
dos quais açúcares4,4 g1,98 g
Fibras14,79 g6,66 g
Proteínas27,04 g12,18 g
Sal0,78 g0,35 g
  • Proteínas12,18 g · 20%
  • Hidratos de carbono10,42 g · 17%
  • Gorduras17,54 g · 63%
Calculado por Tuduu

Dicas e conservação

Sugestões
  • Liquidificador
  • Forma para pão
  • Forno
Conservação
Conservar em um recipiente hermético na geladeira por 3-4 dias.
Mais informações
Recomenda-se acompanhar com abacate ou homus para uma refeição completa.

Calculada com base nos ingredientes da receita: não considera os vestígios nem a composição dos produtos que usas. Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo.

Calculado por Tuduu

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